每年農(nóng)歷正月十五,春節(jié)剛過(guò),便迎來(lái)元宵節(jié)。為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,讓堅(jiān)守在供水崗位上的職工感受到節(jié)日的喜慶及溫暖,2月26日,正值元宵佳節(jié),東郊水源管理處黨支部組織開(kāi)展了“做湯圓 送溫馨 慶佳節(jié) ”活動(dòng)。
一早,黨員們就來(lái)到職工食堂開(kāi)始了做湯圓活動(dòng),有的揉面、有的拌餡。小小的一個(gè)湯圓,技術(shù)含量可不低,先要用熱水和面,才能保證糯米粉成團(tuán)光滑、筋道。將揉好的糯米面團(tuán)切成鴿子蛋大小一致的面劑子,然后在手中團(tuán)成一個(gè)球,壓成一個(gè)餅后,包上豆沙、黑芝麻、花生等餡料,一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)的湯圓就成型啦。大家邊學(xué)邊做,喜氣洋洋、干勁十足,食堂里傳出一陣陣歡聲笑語(yǔ),大家一邊做湯圓一邊暢談新年愿望,不一會(huì)兒300余個(gè)寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓擺在大家面前。做好后,支部書(shū)記劉明輝同志代表黨支部將湯圓送到水源地值班人員手中,同時(shí)送上節(jié)日的祝福,值班人員將熱騰騰的湯圓吃在嘴里、甜在心里、其樂(lè)融融。
本次元宵節(jié)活動(dòng),不僅讓大家感受到了濃濃的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日氛圍,豐富了黨員們的文化生活,同時(shí)讓大家在歡樂(lè)、文明、和諧、喜慶的氛圍中度過(guò)了一個(gè)喜慶的元宵佳節(jié)。(作者:王宇 編輯:孫楊)